アソートパックに入っている豆たち

SOLD OUT

様々なコーヒー豆をお入れしておりますがその
一部をこちらでご紹介⭐
(画像はイメージ画ですが写真に使われている
アロマキープパックにお入れして送らせていただきます。)

・コロンビア　シエラネバダ　〈有機JAS認証〉
　標高：1400～1500m
　フレーバーノート：roasted almond,grape,citric,honey
　
・エチオピア　チェルベサ　ナチュラル
　標高：1,950～2,200m
Flavor:　strawberry, floral, stone-fruits, clove, thick-body, well-fermenty


・ブラジル 南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル
精製：パルプドナチュラル
標高： 1,080m
品種 ：ブルボンアマレロ
Flavor:　nuts, brown-sugar, cacao, chocolate


・コロンビア　グランホヤ アンディーナ SP　
標高約1800m　ナリーニョと呼ばれるエリアで生産された豆の中から、更に雑味を少なくするためにスプレモ規格に選別した特別ロットだそうですが、そこから店主(私)がまたソーティングをしてますので飲んでいただくときにはよりクリアでクリーンな味に仕上がってるかと思います。

・グアテマラ　リモナール農園　約1450m～2100m　
"柑橘色豊かな酸味、透明度が高くワインを想起させるような芳醇さ"を兼ね備えたアフターテイストがあるそうです。

・ホンジュラス共和国　ラ・クエスタ農園　
標高約1450m
"比較的標高の高い1500mほどの場所にある小さな農園であり、伝統的な水洗式処理の後、パティオでの乾燥とアフリカンベッドでの乾燥を併用し、丁寧に仕上げていく農園です。"

・ニカラグア　サンタ・アナ農園　約1200m　RA認証、UTZ認証などの認証も受けている農園だそうです。
　"「サンタ・アナ農園」はヒノテガ地区に位置し、90年以上の歴史を持つ伝統ある農園とのことです。"

・イエメン　フルーツショコラタ　バニーマタル地域　ナチュラル　標高1700m－2200ｍ
flavor note：fruity, chocolate, cacao, roasted almond, honey

・ニカラグア　ペラルタ農園　北西部　
フレーバー: brown sugar, orange, sweet lime, tea-like, sweet, long aftertaste, clean finish
標高1,100〜1,500m

エルサルバドル マイクロロット La Reforma農園 ナチュラル
精製：ナチュラル
標高 ：1,300~1,500m
品種：ブルボン、ジャバ
生産者：アドアルド・アルバレスさん
Flavor:：fermenty, berry,apple, grape, cherry, chocolete, heavy-body



などなど上記のコーヒー豆をはじめ様々な豆を入れさせて頂いております。
またコーヒー豆はその都度入荷によって変わることもございますので
ご理解・ご了承ください。