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Tanzania Acacia Hills Washed100g
¥1,400
生産国:タンザニア
標高:1820m
精製:Washed
生産者: アカシアヒルズ
アカシアヒルズはンゴロンゴロエリアに位置するオルデアニ山麓で2007年より品質第一のコーヒー作りをしてきたそうです。当時、コモディティとしての認知しかされていなかったタンザニアコーヒーの価値を上げることを目標に、スペシャルティコーヒーの生産を始め、多様な高品質品種の栽培をしています。また、土壌分析、シェード管理、コントロール発酵、遮光下での乾燥など他の地域では見ることのない取り組みにより、品質向上に取り組んでいるそうです。
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