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カメルーン ンベサ ジャイアントピーベリー washed

¥1,300 税込

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生産国: カメルーン
生産者:オク・ンベサ村の皆さん
標高:1,850~2,450m
精製方法: ウォッシュト
乾燥:天然乾燥

北はサハラ砂漠、南は熱帯雨林と地域によって機構環境が異なるカメルーン。コーヒーはほくせいぶと南西部の山岳地帯で栽培されています。カメルーンのコーヒー栽培の歴史を紐解くと1800年代後半にまで遡ります。最初はドイツ政府が試験農園を設立し、第一次世界大戦後フランスの商人たちが新しい組合を作ったそうです。1900年代初頭に生豆が初輸出した際には品質が非常によくフランスの新聞でも報じられたくらいだそうです。カメルーンさんのアラビカ種はすべてジャバ種(品種)として分類されています。

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