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ペルー　アンデスブルー　１００g

¥1,115 税込

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精製:ウォッシュ
標高:1,500〜1850m
Flavor: almond,citric,caramel,chestnut
生産者:ラ・カビージャ地区の小農家さんたち
栽培・農薬の使用 シェードグロウン、栽培期間中・化学肥料不使用
賞味期限：焙煎から２カ月

ペルー北部カハマルカ州ラ・カピージャ地区産のアンデスブルーは、アンデス山脈の標高1,500～1,850mで育つスペシャルティコーヒーです。近年では南米"随一‘'のスペシャルティコーヒーの生産地として定評があります。カツーラやティピカ品種をウォッシュ精製し、天日乾燥。柑橘系の明るい酸味とキャラメルやナッツの甘みが調和し、フローラルな香りとクリアな余韻が魅力です。’'Volcafe Way Project’'というコーヒー農家への収入向上・育成を目的としたプロジェクトにも参画しているそうです。


焙煎度合はご希望があれば”備考欄”にご記入ください。
特に記入がない場合は”おまかせ”となりますのでご了承ください。

※配送料は資材費とはそれぞれ別途に頂きます。
※表紙の写真はイメージ画です。

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